1、啟動全小米加工設備前，檢查米篩、米刀、滾筒芯和機蓋是否損壞和安裝，各部分的螺栓和螺母是否擰緊，軸承是否缺潤滑油，米輥旋方向是否與規定方向一致，所有安全護罩是否安裝到位。
2、注意檢查小米中是否有釘子、石頭等雜物，以免進入增白室時堵塞或損壞米篩。
3、啟動全自動小米加工設備前，轉動主軸(滾筒)，檢查是否卡住。啟動后，應空轉5-10分鐘，檢查主軸轉向是否與規定的轉向標志一致，有無異常噪音，確認一切正常后，方可加載工作；倒入谷物，并始終注意自動碾米機的旋轉。
4、在負載下工作時，應嚴格按照全自動小米加工設備的操作說明進行操作。當進料開關打開時，應逐漸進料，并根據原料的種類和成品米的精度進行調整。
5、必須以規定的速度工作，不要隨意提高主軸轉速，發現異常情況應立即停機檢查，嚴禁在機器運轉時進行故障排除。
6、確保小米加工設備接地以防觸電。